A háromszéki dombok közé ékelt Dálnokon épült meg 1844-ben a település egyik legrégebbi családjának, a Gaál családnak a kúriája. Az udvarház lakóit a kommunista rezsimben kitelepítették, értékeiket széthordták. A kolozsvári Közösségért Alapítvány vásárolta meg, és tizenegy éve felújította a kúriát, megmentve így a pusztulástól, öt éve pedig vendéglátóhelyként működik. Az épített örökség iránti tiszteletről árulkodó felújítás során egy történelmi műemléket a modern kor igényeihez igazítottak úgy, hogy közben kényelmes és emberközeli maradt.
Csiszér Gábor, az alapítvány képviselője, a kúria menedzsere elmesélte, igyekeztek helyi szakemberekkel dolgoztatni a felújítás során, és a környékről szerezték be – sok esetben vissza – a berendezést, ahhoz, hogy a ma emberének kényelmét szolgáló vendéglátóhely hűen tükrözze a 19. századi középnemesi székely családok mindennapjait. A szalon fókuszpontjaként szolgáló kandallót például ugyanaz a környékbeli vállalkozó család építette, amely az eredeti csempekályhát is több mint kétszáz évvel ezelőtt.

A Közösségért Alapítvány által fenntartott szálláshely ma már három házban várja a vendégeket, hiszen a kúrián kívül ott van a csűrépület is, amely szintén szálláshelyként szolgál. Ezt 2013-ban építették fel az egykori csűr helyén. De kulcsosházként működik a kúria szomszédságában lévő Gaál-villa is, amelyet egykor a Kisasszonyok házának hívtak, hiszen a három lány-örökösnek építették ezt a házat az 1910-es évek elején.
A kúria ma Barabás Miklós emlékközpontként is működik, hiszen édesanyja Gaál-leszármazott volt, és a neves festő ebben a faluban gyerekeskedett, ezért több eredeti Barabás-mű is helyet kapott a középnemesi udvarházban.